白いカレー？

先日こんな記事を発見。

≪引用開始≫
紋別北高校3年生がフリーペーパー4種類、120部を制作し、市内各所に設置した。選択科目である文書デザインの授業として10月から始まり、24人が選択した。企画から取材、レイアウト、プリントにいたるまで生徒自身でつくりあげたもので、製作に当たった生徒が放課後、施設を回って設置をお願いした。配置された各所では多くの人が興味深げに見入っている。

紋別北高校はあと1年余りで閉校となる。制作に当たって4誌共通のテーマとしたのが北高の歴史を知る人物を取材して、閉校への思いを伝えること。さらに読者にとって便利な情報とは何かを考えることで、地域の理解・関心を高めることなどを目的として取り組んだ。

若者向けの「ＢＬＡＣＫ　ＰＥＰＰＥＲ」には現在、紋別市で展開しているホワイトカレーを取り上げ各店のカレーを写真で紹介。中国・ロシア人向けの「Ｂｉｇ　Ｐｅａｃｈ」は中国語やロシア語で商品などを紹介するコーナーも。若者向けの「ＨＡＭＳＴＹ　in　紋別」は北高生の財布や携帯電話などの人気アイテムを紹介している。旅行者向けの「ＸｍａｓにＦＰはいかが？」では紋別空港のグランドスタッフのインタビューが紹介されている。
≪引用終了≫

廃校になる高校で学生たちががんばっているんだなぁと
記事を読んでいたらなにやら怪しげな単語が。
「ホワイトカレー」

なんだ、ホワイトなカレーって？

はしょって説明すると
どうやら
野球の日本ハムファイターズが白星にあやかって
札幌ドーム内の売店で販売したのが認知されるきっかけになったらしい。

そして、それが
道北・オホーツク海側の紋別市で
まちおこしにつかわれたようだ。

気になる味なんだけど
味はカレーそのものなんだそうな。
クリームソースをベースにしているけど
ターメリックなどの黄色い色素ものを極力入れないことで
白色になっているらしい。

今のところハウスで売っているのが
家庭で食べられる一番簡単なもののようです。

▼参考にしたサイト
フリーペーパーで紋別をアピール～授業の一環で北高生が発刊