魚津のラーメン屋
NOODLE HEARTSでは
ラーメン以外にも結構いけてるメニューがあります。
それは「梅しらすごはん」。
カリカリの漬物をみじん切りにして、しらすとごまをあえたご飯なんですが
食感、味ともに最高です。
ラーメンがこってり系なので、ご飯でお口直しってかんじですし。
そんな梅しらすご飯を思い出しながらつくったのがコレ↓
「しばづけしらすご飯」
作り方を紹介するほどでもないのですが･･･
▼材料
しばづけ…適当
しらす…適当
ごま…適当
ご飯…適当
▼作り方
１ しばづけをみじん切りにする。
２ １としらすとごまとご飯を混ぜ合わせる。
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今日の「とれたてワイド朝ナマ」（オレが営業車の中で毎日聞いてるラジオ番組）で、お漬物に関するエピソードがネタになってた。
タイムリーな日記だ・・・。
やっぱしろ飯にお漬物ってサイコーやよな！
しかもそれをシラスとなんて、「合わせ技 一本！」やな。
＞tack-me さん
いいなぁ～、「とれたてワイド朝ナマ」きけてるんだぁ。
漬物が話題になってたんだね。
すごいじゃん、俺！
お漬物とご飯って本当にサイコーですわ。
お味噌汁があればさらに○だと思わんけ？