今日は富山で研修があるので
久しぶりにデリー根塚店にやってきた。
実は基本的にインディラとメニューは似てたりする。
ちなみにデリーは本店が確か東京の銀座にあって
富山の店舗は純粋な支店とは違う。
かつて高岡のひとりの男性が銀座デリーに行ったとき
富山で開かせてほしいと頼んだのだという。
たまたま当時の銀座店の経営者が富山出身であったことから
OKが出て一部メニューと名前を受け継いだという。
それがデリーのあわら店（高岡）。
その後根塚店（富山）が開店。
そして、デリーのあわら店で働いていた人々が
タージマハールとインディラを開店したわけだ。
ってことで、富山のインドカレーの源流はこのデリーあわら店ともいえるかも。
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